老北京铜锅涮羊肉培训

这里教中国老北京铜锅涮羊肉 秘制配方全教

名食园小吃培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，卖相;锅炭火、肉嫩无膻、蘸料味道纯香浓厚，汤底丰富，适应范围非常广泛。名食园正 宗老北京铜锅涮羊肉火锅培训，采用炭烧铜锅为基础，直到光绪年间，从宫中偷出了“涮羊肉”的佐料配方，才使这道美食传至民间,得以在都市名菜馆中出售，为普通百姓享用。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园老北京涮羊肉培训内容:
1、火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2、各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。
3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。
4、各式火锅制作工I艺流程及制作技巧。
5、学员实操各式火锅的制作。
6、学习多种开胃菜的制作。
7、火锅店常用设备器具采购。
8、投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。