这里教中国卤羊蹄 秘制配方全教
河南（郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳鹤壁）怎么制作卤羊蹄的？哪里有教做卤羊蹄的技术培训？谁知道卤羊蹄的做法？哪里有卤羊蹄的做法加盟？哪里有卤羊蹄的技术培训的？羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。卤羊蹄，烹制味美适口的羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统习俗，胡辣羊蹄由于其味辣而故名。做法:将羊蹄去蹄壳，去干净细毛，或者用火烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净。用八角、茴香、桂皮香叶、干姜料酒做一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量;羊蹄入老汤锅炖烂(指蹄筋)后入盘,把羊蹄卤到熟烂，羊蹄本身没有什么肉，就是一层皮,要小心不要过烂，导致骨肉分离的悲惨下场。卤好后，捞出，用胡椒、辣面等佐料拌匀即可，或者可以淋一些刚才的卤汤汁。
羊蹄，即羊的四足，又名羊脚。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年,人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席 佳肴的重要原料。羊蹄跟猪脚一样，归属于难能可贵的特色美食原材料，开始一些少数名族的特色美食,之后由于羊蹄含有胶原蛋白粉的原因，美容护肤功效极好，渐渐地获得了营销推广，很多人刚开始喜爱到了吃羊蹄。在羊蹄的做法中，卤羊蹄是七分知 名的，我们在把握了方式以后，在家里也可以开展酱卤。卤羊蹄的做法大全中给大伙儿强烈推荐名食园餐饮培训学校
中国名食园餐饮培训学校欢迎广大学员来我校实地考察，先品尝，后决定。 郑重承诺：一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！特别声明：凡在名食园学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！名食园小吃培训学校是您佳的选择，河南省大的教育平台，师资力量雄厚，专 业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。
